SOSU

SOSU est une marque française de sauces artisanales, créée par deux amis passionnés de gastronomie. Les recettes sont faites en France, sans additifs, avec des ingrédients de proximité.

Histoire

SOSU réunit deux amis qui trouvaient que la sauce méritait une vraie place dans l’assiette. Leur cahier des charges : des épices et des légumes frais cueillis mûrs, achetés en France auprès de producteurs rémunérés plus justement.

En cuisine, les recettes passent par le sauté, le rôtissage, l’infusion, l’émulsion ou le fumage. Aucun additif n’entre dans la composition, et la marque mêle classiques maîtrisés et associations plus surprenantes.